Stellenbeschreibung:



Du übernimmst gerne Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

**Das bewegst du**

- Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden sowie Vertretung des Restaurant Managers bei Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs, aktive Mitarbeit im Service und Gewährleistung der Gästezufriedenheit
- Organisation, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen inklusive Einkauf, Bestellwesen und Inventur
- Bedienung der Kasse sowie Erstellung der Tagesabrechnungen
- Einhaltung der HACCP- und ISO-Richtlinien sowie Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten

**Das bringst du mit**

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Erfahrung in vergleichbarer Funktion mit Führungserfahrung von mindestens 5 Mitarbeitenden
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und im À-la-carte-Bereich
- Gute Deutschkenntnisse (Niveau B1–B2)
- Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise sowie flexibel, belastbar und teamorientiert
- Gastgeberpersönlichkeit mit Serviceorientierung, Auge fürs Detail und Freude an einer vielseitigen Tätigkeit

**Das zeichnet dich aus**

- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Kundenorientierung
- Engagement und Leistungsbereitschaft
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Zielorientiertes Denken und Handeln

**Dein Einsatzort**

Im Restaurant Die Mobiliar in Bern verwöhnt unser Gastgeberteam mit 17 Mitarbeitenden täglich rund 600 Gäste. Das qualitativ hochstehende Angebot besteht aus drei verschiedenen Menulinien (Menu, Vegi & Chef) sowie einem grosszügigen Marktbuffet mit warmen und kalten Komponenten. Zusätzlich umfasst die Gastronomie der Mobiliar zwei Cafeterien mit Produkten der hauseigenen Patisserie, diverse Automaten und ein bedientes Gästerestaurant. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

**Das bieten wir dir - unter anderem**

**Schlemmen:**
Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

**Vergünstigungen:**
Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

**Flexibilität:**
Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

**Arbeitskleidung:**
Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

**Entlohnung**
: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

**Familienfreundlich:**
5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

**Prämie und Gutscheine:**
Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

**Entwicklung:**
SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings

**Weitere Benefits:**
Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

**Ich freue mich auf deine Bewerbung**

Catherine Bucher, HR Business Partner